Načítám ...

Proč listí mění barvu – chemie krásy

Když se dny krátí a teploty klesají, listnaté stromy se pomalu chystají na zimu. Jejich zeleň mizí a koruny se zbarvují do žluté, oranžové, červené i hnědé. Změna, kterou bereme jako samozřejmost, je ve skutečnosti velmi složitý a přesně řízený proces. Za podzimní paletu barev může především chemie – a trochu také světlo a chlad.

Zelená barva listů pochází z chlorofylu, barviva, které rostlina potřebuje k fotosyntéze. Díky němu dokáže přeměňovat světelnou energii na chemickou a vytvářet si zásoby živin. Jenže s příchodem podzimu se množství světla i tepla snižuje a fotosyntéza už není tak účinná. Strom proto začne chlorofyl rozkládat a ukládat jeho stavební složky zpět do větví a kmene, aby je mohl znovu využít na jaře. Z listů tak postupně mizí zelený pigment – a tím se odhalí ostatní barviva, která byla v listech přítomná po celý rok, jen je zelená barva překrývala.

Žluté a oranžové odstíny způsobují karotenoidy, látky příbuzné například s těmi, které dávají barvu mrkvi nebo kukuřici. Tyto pigmenty jsou v listech stabilnější a zůstávají i poté, co chlorofyl zmizí. Červené, fialové a růžové tóny naopak vytvářejí antokyany – barviva, která se začnou tvořit až na podzim. Jejich vznik podporuje chladné, ale slunečné počasí, kdy rostlina ještě získává dost energie, aby mohla antokyany vytvářet. Ty pak mohou listy chránit před poškozením světlem nebo mrazem.

Pro každý strom je tato proměna jedinečná. Břízy se barví do zlata, javory do ohnivě červené, buky do měděné barvy. Kombinace různých pigmentů i rychlosti rozkladu chlorofylu vytváří pestrou mozaiku, kterou obdivujeme při každé procházce lesem. Barvy listů tak nejsou jen krásným symbolem konce vegetačního období, ale i projevem dokonale vyladěné strategie přežití.

Na závěr lze říct, že podzimní zbarvení není pouhou estetickou záležitostí, ale výsledkem přesné chemické rovnováhy, kterou si stromy ladí po celé léto. Když se tedy příště zastavíte pod zlatým javorovým listím, díváte se na přírodní alchymii v přímém přenosu – krásu, která vzniká z rozkladu a zároveň přípravy na nový začátek.

Zdroj: vlastní Foto: pixabay.com

Napsat komentář

YouTube player