Americká buchta patří mezi moučníky, které si získají oblibu především svou jednoduchostí a lahodnou chutí. Kombinace šťavnatých jablek, voňavé skořice, kakaa a křupavých ořechů vytváří nadýchaný a příjemně vláčný dezert, který se skvěle hodí ke kávě nebo odpolednímu čaji. Jeho příprava nevyžaduje žádné zvláštní cukrářské dovednosti a většinu potřebných surovin pravděpodobně najdete doma. Velkou předností … Číst dál

Švestkový koláč s drobenkou patří mezi klasické domácí moučníky, které nejlépe chutnají právě v období, kdy dozrávají čerstvé švestky. Spojení nadýchaného těsta, šťavnatého ovoce a křupavé máslové drobenky funguje jednoduše skvěle a připomíná poctivé buchty, které se pekly doma odjakživa. Příprava přitom není nijak složitá a zvládne ji i ten, kdo nepeče příliš často. Koláč … Číst dál

Domácí pizza má jedno velké kouzlo – můžete si ji připravit přesně podle své chuti a nemusíte se omezovat nabídkou z pizzerie. Navíc její příprava není zdaleka tak složitá, jak se může na první pohled zdát. Stačí jednoduché kynuté těsto, dobrý rajčatový základ, sýr a několik oblíbených surovin. Tentokrát si připravíme voňavou domácí pizzu se … Číst dál

Kynuté buchty patří k těm moučníkům, které dokážou během pečení provonět celý dům a okamžitě připomenout poctivou domácí kuchyni. Nadýchané těsto, jemná tvarohová náplň a lehce máslová vůně vytvářejí kombinaci, která se skvěle hodí ke kávě, čaji i jako sladká víkendová snídaně. Příprava kynutých buchet sice vyžaduje trochu času a trpělivosti, většinu práce ale obstará … Číst dál

Křehké pečivo, jemný tvaroh a voňavá jablka tvoří kombinaci, která se jen tak neomrzí. Tyto domácí šátečky potěší jako sladká snídaně, moučník ke kávě i drobné pohoštění pro návštěvu. Díky těstu, které se nechává odležet v lednici, získají po upečení krásně křehkou strukturu a zlatavou barvu. Náplň je příjemně vláčná, lehce vanilková a jablka jí … Číst dál

Tato bábovka je naprostá klasika, která vás zachrání, kdykoliv se vám v kuchyni začnou hromadit jablka. Její kouzlo tkví v neuvěřitelné vláčnosti – díky nastrouhaným jablkům totiž těsto nikdy nebude suché nebo dusivé. Kakaový pudink v prášku jí navíc dodá nejen krásnou tmavou barvu a jemnou texturu, ale i příjemný nádech čokolády, který si s … Číst dál

Velikonoční pondělí je dnem tradic, radosti a sdílení – a právě k takovým chvílím neodmyslitelně patří vůně čerstvě upečeného mazance. Tento jednoduchý, ale poctivý recept navazuje na osvědčené postupy našich babiček a přináší do kuchyně sváteční atmosféru. Mazanec byl odjakživa symbolem hojnosti a nového začátku, a tak si své místo na velikonoční tabuli rozhodně zaslouží. … Číst dál

Tenhle koláč patří mezi osvědčené klasiky domácí kuchyně, které si získaly oblibu napříč generacemi. Křehké máslové těsto v kombinaci s jemně nakyslou zavařeninou vytváří harmonickou chuť, která připomíná tradiční pečení našich babiček. Jednoduchý postup i dostupné suroviny z něj dělají ideální volbu pro každého, kdo si chce dopřát poctivý domácí moučník bez zbytečných složitostí. Typickým … Číst dál

Vůně čerstvě upečených slaných houstiček je něco, co dokáže proměnit obyčejné ráno v malý svátek. Křupavá kůrka posypaná solí, kmínem nebo mákem a uvnitř měkká, nadýchaná střídka – přesně takové pečivo známe z dětství nebo z malé pekárny za rohem. Díky sádlu mají houstičky plnou, poctivou chuť a krásně vláčnou strukturu, která vydrží i druhý … Číst dál

Cuketová buchta je skvělým důkazem toho, že i obyčejná zelenina může být základem výborného sladkého moučníku. Cuketa dodá těstu vláčnost a jemnost, aniž by přebíjela chuť ostatních surovin. Výsledkem je nadýchaná a příjemně vláčná buchta, která se skvěle hodí ke kávě, čaji i jako rychlé pohoštění pro návštěvu. Příprava je navíc velmi jednoduchá a nevyžaduje … Číst dál

Tahle ořechová bábovka patří k těm receptům, které voní domovem už ve chvíli, kdy se začnou šlehat vejce s cukrem. Je jednoduchá, poctivá a přesně taková, jakou si člověk představí ke kávě nebo čaji v klidném odpoledni. Mleté vlašské ořechy dodávají těstu plnou chuť i příjemnou vláčnost a společně s jemnou strukturou piškotového základu vytvářejí … Číst dál

Jogurtové lívance jsou ideálním řešením ve chvíli, kdy máte chuť na něco dobrého, ale nechcete čekat na kynutí. Jde o rychlý a jednoduchý recept, který zvládne opravdu každý – i bez velkých zkušeností v kuchyni. Výsledkem jsou nadýchané placičky, které se sice vzhledem mohou blížit spíš vdolkům, ale chuťově splní přesně to, co od domácích … Číst dál

V dnešním receptu se podíváme na dobrotu z polotuhého kynutého těsta, které patří mezi osvědčené stálice české kuchyně. Je krásně vláčné, jemné a univerzální – využít ho můžete nejen na bochánky, ale také na bábovky, buchty, koláče, vdolky, rohlíky či záviny. Právě tato všestrannost z něj dělá těsto, ke kterému se vyplatí vracet, protože s … Číst dál

Tento jednoduchý, poctivý koláč s tvarohovou náplní vychází z naší rodinné domácí tradice, kde voní máslo, rozinky a lehce křupavá kůrka. Kombinace dvou tenkých plátů jemného těsta a nadýchané tvarohové vrstvy vytváří dezert, který je ideální ke kávě, na nedělní stůl i jako tichá vzpomínka na pečení u babičky. Přitom zůstává nenáročný na přípravu a … Číst dál